用于啤酒生产和质量控制的解决方案
从历史上看,啤酒可能是目前记载的很古老的饮料之一,即使在古文明时期,世界各地均在酿造。当然,啤酒的酿造工艺、设备、技术和原料质量如今已发生重大变化,但这些变化的本质是相同的:即水、麦芽、酒花和酵母。秘诀就在于这些简单配料通过配方和组合,使每一种啤酒都具有独特的风格、香气和口感。
为了保证每瓶或每桶啤酒的风味、质地、口感、纯度以及新鲜度独特一致,生产工艺至关重要。您需要可靠稳定的解决方案、工具和技术解决以下应用问题,才能达到产品的高标准:
- 啤酒过滤
- 原料(如水、酒花或麦芽)质量控制
- 腐败微生物检测
- 空气和气体无菌过滤
- 灌装前的澄清和灭菌
- 数据分析
赛多利斯为生产和质量控制(QC)提供解决方案和技术,以满足啤酒酿造的高标准要求。