用于烈酒生产的解决方案

根据烈酒的类型,蒸馏酒有不同的工艺步骤。所有的蒸馏酒最初都以液体配方为原料,如水果、甘蔗、谷物、葡萄甚至土豆。通过在原料中添加以糖为食的酵母,可以生产出所需的酒精和CO²,即发酵。随后分离并去除酒精,即蒸馏。就像酿酒师或啤酒酿造师一样,蒸馏师的艺术在于创造属于自己的混合酒,从而生产出独特、与众不同的烈酒。

赛多利斯的生产技术和质量控制(QC)工具可为您的烈酒生产和稳定质量提供经济高效的解决方案。
 

质量控制:烈酒蒸馏的质量控制解决方案

烈酒由于酒精含量高,不易受到微生物污染,但在酿酒厂生产过程中污染仍可能发生,导致产品变质或酒精含量降低。在生产的不同关键控制点中,从原料到生产再到灌装区的水和空气,进行常规检测至关重要。

赛多利斯的常规QC测试可确保您的烈酒品质。

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产品特色

E-motion 全自动滤膜分配器

膜过滤是液体检测的常用方法。 

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饮料QC工作流程海报:烈酒工艺

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